Le papier siliconé de protection est une catégorie de papier de protection. C'est un papier spécial fonctionnel fabriqué en enduisant uniformément une ou les deux faces du papier de base avec un agent de démoulage à base de silicone organique, qui durcit pour former une surface lisse avec une couche barrière.
Remarque : Dans la classification technique, « papier de protection » est le concept superordonné, tandis que le papier siliconé de protection en est un sous-ensemble et un terme courant.
- Papier de protection : Matériau à base de papier enduit d'un agent de démoulage (principalement de la silicone, mais aussi des alternatives non siliconées) pour des performances anti-adhésives, avec une propriété de pelage.
- Papier siliconé de protection : Désigne spécifiquement le papier de protection utilisant de la silicone organique comme agent de démoulage, le type de papier de protection le plus largement utilisé.
Propriétés essentielles : anti-adhérence, résistance à l'huile, déperlance et facilité de pelage. Il est divisé en qualité industrielle et qualité contact alimentaire ; le papier siliconé de qualité alimentaire est couramment utilisé pour la cuisson et l'emballage alimentaire.
Ⅰ. Structure de base en trois couches (papier siliconé standard simple face)
- Couche de base : papier de base (papier kraft, papier glassine, papier de base couché)
- Couche intermédiaire : couche d'apprêt (requise pour certains papiers de base à grammage élevé ou poreux, afin de sceller les pores du papier et d'empêcher la pénétration de la silicone dans le cœur du papier)
- Couche de surface : couche de silicone (agent de démoulage organosilicié, couche barrière principale)
Ⅱ. Deux grandes catégories de matériaux de base
Papier de base supercalandré, à texture dense, semi-transparente et à pores minimes ; aucun apprêt requis. Faible pénétration de silicone et force de pelage stable. Grammage : 30-80 g/m². Principalement utilisé dans les industries de la boulangerie, des étiquettes et des rubans adhésifs.
- Papier siliconé kraft de protection (papier siliconé kraft conventionnel résistant à l'huile)
Papier de base kraft naturel ou blanc à texture poreuse, un apprêt est obligatoire pour sceller les pores. Grammage : 70-140 g/m². Rigidité élevée. Utilisé pour les doublures de gâteaux, les plateaux et les joints industriels.
III. Caractéristiques fonctionnelles clés
- Barrière anti-adhésive : l'adhésif thermofusible, la pâte à sucre, le chocolat et la résine n'adhèrent pas à la surface du papier ; pelage propre sans résidu.
- Résistant à l'huile et légèrement hydrofuge, bloque la perméation de l'huile et de l'eau.
- Force de pelage réglable : qualités à faible pelage, pelage standard et pelage fort pour rubans adhésifs, étiquettes sensibles à la pression et scénarios de boulangerie.
- Distinction par rapport au papier anti-graisse ordinaire : Le papier anti-graisse ordinaire offre uniquement une résistance à l'huile sans propriété anti-adhésive ; la masse de sucre collante et l'adhésif thermofusible adhéreront à sa surface.
Ⅳ.Scenarios d'application principaux
1. Qualité contact alimentaire
- Cuisson : papier de cuisson pour four, papier de cuisson pour biscuits/gâteaux, caissettes en papier, papier vapeur.
- Transformation alimentaire : papier d'intercalaire pour bonbons, nougat et chocolat ; doublure pour aliments surgelés et frits.
2. Qualité industrielle
- Papier support pour étiquettes autocollantes, rubans adhésifs double face et rubans en mousse.
- Joints de démoulage pour matériaux composites, plastiques renforcés de fibre de verre et traitement des résines.
- Papier d'intercalaire pour la fabrication du cuir et du caoutchouc.
Ⅴ. Différences essentielles entre la qualité alimentaire et la qualité industrielle
- Le papier siliconé de qualité alimentaire utilise une silicone de qualité alimentaire sans solvant ou à faible teneur en solvant, conforme à la norme GB 4806.8, sans métaux lourds, sans migration de substances nocives et avec une bonne résistance aux hautes températures.
- Le papier siliconé de qualité industrielle utilise une silicone à base de solvant avec des additifs industriels ; le contact direct avec des aliments chauds est interdit.